SON DAKİKA

Soma Olay Gazetesi
Şeref Öksum

GIDA ISRAFINDA HIZLA İLERLİYORUZ

GIDA ISRAFINDA HIZLA İLERLİYORUZ
Bu haber 30 Ekim 2020 - 16:07 'de eklendi ve 1.923 kez görüntülendi.

Selam ve sevgilerin en güzelinin siz değerli gönül dostlarımın olması dileği ile hepinize sağlıklı ve güzel bir yaşam diliyorum.

   Sevgili okuyucularım, son günlerde Covıd-19 salgın sebebi ile birlikte daha sık gündeme gelerek geniş kapsamda tartışmaya açılan ve son yıllarda sıkça adı telaffuz edilen gıda israfında sonlara doğru hızla yaklaştığımızı düşünüyorum.

    Geçtiğimiz yıllarda üzerine basa basa yazdığım ve rahatsız olduğum konuların en başında gelen beş yıldızlı oteller veya diğer eğlence mekânlarındaki açık büfelerdeki akıl almaz tüketim çok şükür son buldu. Tabii yine Covid-19 salgının yayılmasını önlemek amacı ile tüm açık büfe hizmet veren otellerde bu uygulamanın kandırılması ile birlikte dağıtımının ilgili personel tarafından yapılması bu israfın önlenmesinde çöpe dökülen yüzlerce, binlerce ekmek yemeğin kurtarılmasını ve ekonomiye kazandırılmasını takdirle izliyorum. Tedbirlerin uygulanması konusunda başarılı bir sınav vererek ülke ekonomisine büyük katkılar sağlayan Turizm yetkililerine de cani gönülden teşekkür ediyorum.

    Sevgili okurlarım, yapılan araştırmalarda en çok gıda israfının evlerimizde olduğu görülmüştür.  Evlerimizden çöpe atılan gıdaların başına ekmek, unlu mamuller, sebzeler ve meyveler gelmektedir. Hepimiz gerek basında gerek görsel basında günlerden beri izliyoruz, dünyada aç ve sefalet içinde büyüyen, miyomlarca genç, yaşlı, ve yetişkin insan gurubu var. Bırakın dengeli ve yeterli gıda ile beslenmeyi,  günlük alması gereken kalorinin yüzde birini bile bulamıyorlar.  Hiç inanmak ve duymak istemesem de yetkililer bu sayının her geçen gün artarak devam edeceğini söylemektedirler.  Tabii en çok israf evlerde oluyor dediysek de, bunun yanı sıra Restoranlarda, marketlerde, tarlalarda, otellerde de bu durum farklı değildir. Geçenlerde okuduğum bir derginin yaptığı araştırmasında, dünyada her gün beş milyona yakın ekmek, 20 milyonu aşkın meyve sebzenin çöpe gittiğini yazıyordu, yani kendi ellerimizle kendi geleceğimizi kendi ellerimiz ile çöpe atıyoruz. Ekilebilir, sulanabilir tarım arazilerimiz hızla azalmaktadır. 

  Değerli okurlarım, durum gerçekten çok ciddi ve tehlikeli boyutlara doğru yol almaktadır.  Gıda israfı her geçen gün beklenmedik boyutlara ulaşmaktadır.  Hızla artan nüfusun yanı sıra, beslenmemizde yer alan değişik uygulamalar neticesinde  gıda israfı hızla artmaktadır. Kampanyalar ve kamu spotlarının biraz daha etkin biçimde  gıda israfına karşı dikkat çekici uyarıları n arttırılması gerekmektedir. 

    Sevgili okurlarım, her geçen gün yer altı sularımız ve kaynaklarımız hızla azalmakta ve hatta yok olmaktadır. Yok olup giden hepimizin hayatıdır. Ülkemiz her yıl binlerce ekmeği, sebze meyveyi, yemeği çöpe atacak kadar zengin ülke değiliz. Bu kadar israfın ve ekmeğin çöpe atılmasının dini bakımdan da günahı ve vebali vardır.  Okullarımızda öğrencilerimize biraz daha bu konuda bilinçlendirici çalışmalar yapılmalıdır. Çöpe attığımız her ekmek, döktüğümüz her yemeğin bir hesabının olduğunu unutmayın. Kim bu ülkenin hangi kaynağı olursa olsun onu boş yere harcar, atar, çöpe dökerse, hem kul hakkına girmiş olur hem de vatanına milletine ihanet etmişçesine vebal alır, tabii bu benim düşüncem. Lütfen hepimiz, beraberce el ele vererek ve dünyamızın içinde bulunduğu  durumunu, aç  sefil yaşayan insanların durumlarını gözeterek gıda israfına karşı  daha çok caba gösterelim.

   Gelecek hafta görüşünceye dek şen ve esen kalın, sağlıkla kalın, mutlulukla kalın , temiz bir çevrede yaşayın. 

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER